2015年01月06日
「紫いも」の白玉入りぜんざい（ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰの香り）
昨シーズン大好評だった！
寒い時期にあったか～いオススメの一品
ポリフェノールの一種であるアントシアニンたっぷりの紫いもを使用し
ぜんざい仕立てにしてみました！
コトコトふっくらと煮た金時豆と、白玉のモチモチ食感！！
そして・・・とろ～り紫いもの滑らかな舌触りをご堪能いただけます。
また、ラベンダーから抽出したエキスを含ませておりますので、
色鮮やかな「紫」とともに「香り」も一緒にお楽しみくださいませ。
リラックスタイムに、ぜひどうぞ。。。(*^.^*)/
寒い時期にあったか～いオススメの一品
ポリフェノールの一種であるアントシアニンたっぷりの紫いもを使用し
ぜんざい仕立てにしてみました！
コトコトふっくらと煮た金時豆と、白玉のモチモチ食感！！
そして・・・とろ～り紫いもの滑らかな舌触りをご堪能いただけます。
また、ラベンダーから抽出したエキスを含ませておりますので、
色鮮やかな「紫」とともに「香り」も一緒にお楽しみくださいませ。
リラックスタイムに、ぜひどうぞ。。。(*^.^*)/
2015年01月06日
川添 巖 「中国面具臨募展」
期間：１月６日（火）～１月３１日（土）まで
画像：中国雲南地方の少数民族の野外劇面
～作者からのコメント～
中国には５０余もの少数民族がおり、それぞれの風習を保っています。
その一つに野外で演じられる寸劇があり、役に応じた面を付けます。
それらは歴史を語るものであったり道徳感を表すものであったりします。
面白いのは面具のデザインで、広大な中国でも大きく異なる気候風土を象徴しているので、
仏教臭いものからカラフルで剽軽なものまで様々で興味はつきません。
「臨募（りんも）」とは模作の意味。
名人の著作に触れにくい国情から模作が認められていたと言われるので、それを真似ました。
一部のアレンジはありますが概ねは原型を模しています。
画像：中国雲南地方の少数民族の野外劇面
～作者からのコメント～
中国には５０余もの少数民族がおり、それぞれの風習を保っています。
その一つに野外で演じられる寸劇があり、役に応じた面を付けます。
それらは歴史を語るものであったり道徳感を表すものであったりします。
面白いのは面具のデザインで、広大な中国でも大きく異なる気候風土を象徴しているので、
仏教臭いものからカラフルで剽軽なものまで様々で興味はつきません。
「臨募（りんも）」とは模作の意味。
名人の著作に触れにくい国情から模作が認められていたと言われるので、それを真似ました。
一部のアレンジはありますが概ねは原型を模しています。
2015年01月04日
だあれ？？？ノックをするのは・・・？
明後日から営業開始！
っで、店内で作業をしていると・・・
玄関の方から何度も何度もノックする音が！！
あまりにも長く続くので、玄関へ近づいて行くと
コツ、コツ・・・ コツ、コツ・・・その音は玄関ではなく、その横の窓から聞こえる。。。
えっ！いったい何？
ドキドキしながら、そーっとブラインドを上げると・・・
へえええーっっ！！！
窓越しに、愛くるしい姿の鳥が挨拶してくれました！！
けっこう長い時間見つめてくれるので・・・記念に一枚！
っで、店内で作業をしていると・・・
玄関の方から何度も何度もノックする音が！！
あまりにも長く続くので、玄関へ近づいて行くと
コツ、コツ・・・ コツ、コツ・・・その音は玄関ではなく、その横の窓から聞こえる。。。
えっ！いったい何？
ドキドキしながら、そーっとブラインドを上げると・・・
へえええーっっ！！！
窓越しに、愛くるしい姿の鳥が挨拶してくれました！！
けっこう長い時間見つめてくれるので・・・記念に一枚！
「あれ～、今日は営業してないの～？」
って言われたのかしら・・・！？(*^.^*;)
ごめんねー！ 営業は明後日からなの。。。
また来てね～！！
って言われたのかしら・・・！？(*^.^*;)
ごめんねー！ 営業は明後日からなの。。。
また来てね～！！
